5 Eier

Etwas Speiseöl

1 Zwiebel

100 Gramm Reibkäse

Eier in eine Schüssel aufschlagen und verrühren

Zwiebel rüsten und in kleine Stücke schneiden

3 Scheiben schinken

Schinken in kleine Stücke schneiden

Etwas Aromat

Schinken und Reibkäse zu den aufgeschlagenen Eiern geben, mit Aromat würzen

Speiseöl in einer Bratpfanne erhitzen

Zwiebel in Bratpfanne geben und glasig anbraten

Die Masse in die Bratpfanne geben

Zwischendurch durchrühren und 2 bis 3 Minuten braten